Wir bei ElMa Ellens Lecker MamaLade haben eine Leidenschaft für gute Marmelade. Gegründet und gewachsen in Jork seit 2016, bieten wir unsere Marmeladen, Fruchtaufstriche und Liköre an. Wir bieten eine Fülle von Leckereien in allen möglichen Geschmackskombinationen, die Ihren Gaumen begeistern werden.
Regionale Zutaten. Frisch zubereitet. Für mich bedeutet Kochen, nur beste Zutaten zu verwenden, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren und anderen damit
Freude zu bereiten.
Ich liebe es, in meiner kleinen Manufaktur zu experimentieren und Leckereien herzustellen mit meiner Leidenschaft und Kompetenz meine Ziele zu verwirklichen.
Im Herbst 2016 habe ich ganz klein mit 3 Sorten MamaLade auf einem kleinen Markt hier in Jork angefangen, was ich schon bei meiner Mutter immer geliebt hatte. Marmeladen kochen und auch zu wissen was
drin ist. Und es schmeckt auch genauso - pur und unverfälscht!
Das Konzept hat sich bewährt und so mache ich das, was ich am Liebsten mache, MamaLade kochen. Ob für meine Kunden im Laden, als Weihnachts-und Ostergeschenke für große und kleine Firmen, Give-aways
für Hochzeiten oder einfach nur aus Spaß am Experimentieren oder weil´s so lecker schmeckt und die Familie nach Nachschub ruft!
Regionale Zutaten - frisch zubereitet
Ich verwende für meine Produkte fast ausschließlich heimische und vom Elbklima begünstigte besonders schmackhafte und saisonale Früchte. Ich bemühe mich, alle meine Zutaten von lokalen Bauern und Produzenten zu beziehen. Ich denke, man schmeckt den Unterschied. Sollte ich außerhalb der Saisson produzieren oder nicht heimische Früchte verwenden, garantiere ich natürlich nur die schmackhaftesten Zutaten zu verwenden und achte auch hier auf - wenn möglich - biologisch hergestellte Produkte. Du findest bei mir leckere Zutaten für dein Frühstück, ausgefallene Leckereien , hochprozentige Liköre für kühle Winterabende oder lauschige Sommerabende sowie kleine Geschenke rund um den Frühstückstisch.
Ich liebe es, in meiner kleinen Manufaktur zu experimentieren und Leckereien herzustellen und mit meiner Leidenschaft und Kompetenz meine Ziele zu
verwirklichen.
Wir alle haben eine Leidenschaft für etwas. Das hier ist meine!
Meine Geschichte
Jeder fängt mal klein an - so wie ich. Aus einer Vision habe ich Schritt für Schritt etwas Großes gemacht. Darauf bin ich stolz.
Meine Vision
Es gibt eine einfache Wahrheit: Wenn man an das glaubt, was man tun, kann man Großes erreichen.
Meine Motivation
Meine Arbeit ist meine Leidenschaft und ein positiver Antrieb für jeden neuen Tag. Sie bringt mich dazu, Herausforderung als Chance zu verstehen und neue Ziele zu erreichen.